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Kulinarik

unsere Produkte & Menüs

Unsere Zirbenzapfenprodukte aus biologischem und heimischen Wildwuchs werden in den Sommermonaten von uns selbst hergestellt und sind auf unserer Speise- & Getränkekarte mit einem Zirbenzapfen-Zeichen markiert.

• Zirbensalz
• Zirbengelee
• Zirbensirup
• Zirbenessig
• Zirbenschokolade
• Zirbenpralinen
• Zirbensuppe

MENÜ I

Klare Rindsuppe mit Einlage

Bauernschmaus mit seinen klassichen Beilagen
(Schweinsbraten, G'selchtes und Hauswürst'l mit Tiroler Speckkraut und Semmlknödel)

Apfelstrudel mit Sahne

€ 24,00/Person
 

MENÜ II

Hausgemachtes Bauernbrot mit Aufstrich

Tiroler Gerstlsuppe

Ötztaler Bauernbrat'l mit seinen klassischen Beilagen
(mitgeschmorte Kartoffel & Gemüse)

Apfelkiachl mit Grantn

€ 27,00/Person

MENÜ III

Bauernbrot mit dreierlei Aufstrichen
(Grammelschmalz, Knoblauch-Kräuterbutter, O'batzer)

Klare Rindsuppe mit Knödel
(Leberknödel, Speckknödel oder Kaspressknödel)

Schweinshaxe im Ganzen gebraten mit Tiroler Speckkraut und Bratkartoffel

Dessert "Hüttenzauber"
mit Walnüssen und Preiselbeeren gefüllter Bratapfel an Vanillesauce mit Zimteis

1 Tasse Kaffee dazu servieren wir original Ötztaler Kirchtagskrapfen

1 Verdauungsschnapserl 2cl

€ 41,00/Person

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Wintersaison 2018/19
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Kontakt

Bubi's Schihütte

Klaus Soukopf e.U.
Gaislachalm 2
A-6450 Sölden
Telefon: +43 (0) 5254 2465
E-Mail: infobubis-schihuetteat

Öffnungszeiten
täglich von 09.00 bis 17.00 Uhr